Caféchef

Caféchef på Dome Klockan är nio och arenan är fortfarande tyst. Kaffemaskinen värms upp och du går igenom dagens bokningar. Snart öppnar dörrarna och arenan fylls av förväntansfulla besökare. Nu gäller det att vara redo! Älskar du service, har ett öga för affärer och gillar att se idéer bli verklighet? Vill du utveckla ett café där upplevelsen är lika viktig som det som serveras? Då kan det här vara ditt nästa steg! Det här är Dome Dome i Gävle är 6 000 kvadratmeter fyllda av mod, glädje och utveckling. Här möts åkare från hela Skandinavien och barn som provar BMX, kickbike, skateboard, klättring, parkour, skidor eller snowboard för första gången. Det är högt i tak, mycket skratt och ständigt någon som firar att den vågade. Vi närmar oss vårt tionde år och målet är att bli Europas ledande arena för actionsport, med 85 000 besökare om året. Ditt café, din affär Som caféchef får du helhetsansvaret för vårt café, från den dagliga driften till försäljning, sortiment och ekonomiskt resultat. Du är en arbetande chef som trivs mitt i verksamheten, nära gästerna. Hur kan vi utveckla sortimentet, få fler att handla och samtidigt förbättra lönsamheten? Hos oss får du utrymme att testa nya idéer och se resultatet av ditt arbete. Du ansvarar för inköp, ekonomi, personal och schemaläggning och ser till att caféet fungerar lika bra under lugna vardagar som intensiva helger. Du utvecklar också våra erbjudanden för kalas, grupper och konferenser och ansvarar för mat- och dryckesutbudet vid klätterparken. Som en del av ledningsgruppen är du med och påverkar utvecklingen av hela Dome. Helgerna är våra mest intensiva dagar och helgarbete enligt schema ingår. Är det här du? Du har mycket energi, älskar service och har ett naturligt affärssinne. Du tar egna initiativ och får en kick av nöjda gäster och bra resultat. Du har erfarenhet från café eller restaurang, är trygg i det praktiska arbetet och har arbetat med inköp, livsmedelshantering, personal och scheman. Kanske är du caféchef idag, biträdande restaurangchef eller en duktig arbetsledare som är redo för ett eget ansvar. För oss är det viktigare vad du kan och vill än vilken titel du har idag. Hos oss får du en unik arbetsplats, ett stort eget ansvar och korta beslutsvägar. Tjänsten är på heltid med fast lön och förmåner som gym och årskort på Dome. Vi vill att du börjar så snart som möjligt och intervjuar löpande. Vill du bygga ett café som gästerna pratar om? Då vill vi gärna träffa dig. Sök senast den 1 november genom att mejla din ansökan till jesper@thedome.se. Har du frågor är du välkommen att ringa Jesper Hall på 072‑143 87 77.