Frukostchef Miss Voon Stockholm

Miss Voon grundades 2011 på Sturegatan i Stockholm. Idag finner du restaurangerna i Stockholm, Uppsala och Skellefteå. Jonas Svensson med team driver Miss Voon, GOMA asiatisk gastropub och restaurang India´s. Miss Voon är en modern restaurang som kombinerar smaker från de asiatiska köken med en skandinavisk grund. Fräschör, enkelhet och mycket smakkaraktär är ledorden i vårt koncept. Miss Voon Stockholm serverar varje dag frukost till gästerna på Elite Eden Park Hotel och nu söker vi en frukostchef som vill leda och utveckla vår frukostverksamhet. Som frukostchef har du det operativa ansvaret för den dagliga frukostservicen. Du leder teamet på plats och ser till att våra gäster får en personlig och professionell start på dagen med hög kvalitet i både service och produkt. I rollen ingår bland annat att: Leda och fördela det dagliga arbetet under frukost. Säkerställa en hög och jämn nivå på service, kvalitet och gästupplevelse. Planera bemanning och schema utifrån verksamhetens behov. Introducera, coacha och utveckla medarbetarna i frukostteamet. Säkerställa att rutiner för öppning, hygien, egenkontroll och daglig drift följs. Arbeta nära restaurangens övriga ledning och Elite Eden Park Hotel. Vara operativ och närvarande i verksamheten och själv arbeta aktivt under service. Följa upp gästfeedback och kontinuerligt arbeta med förbättringar av frukostupplevelsen. Vi söker dig som är positiv, strukturerad och trygg i att leda andra. Du trivs med ansvar, har ett naturligt värdskap och tycker om att skapa energi och arbetsglädje omkring dig. Tidigare erfarenhet från restaurang, hotell eller frukostverksamhet är meriterande och vi ser gärna att du har erfarenhet av någon form av arbetsledande roll. Samtidigt lägger vi stor vikt vid personlighet, engagemang och viljan att utveckla både verksamheten och teamet. Du är en person som ser vad som behöver göras, tar initiativ och alltid vill ge det lilla extra – till både gäster och kollegor. Vi ser fram emot din ansökan och förhoppningsvis att få välkomna dig som en del av Miss Voon.