Vikarierande kockar och köksbiträden

Sorsele kommuns måltidsverksamhet ansvarar för att tillhandahålla måltider till förskola, skola samt äldreomsorg. Verksamheten utgår från ett centralkök som ansvarar för tillagning och servering av skolmåltider samt leveranser till mottagningskök, äldreomsorg och hemtjänst. Vi söker nu vikarierande kockar och köksbiträden som vill bidra till att skapa goda måltidsupplevelser för kommunens invånare. Arbetet kan vara förlagt till både centralköket och våra mottagningskök i Sorsele tätort och Blattnicksele. Produktionen bedrivs fem dagar i veckan, måndag till fredag, och omfattar tillagning, servering, disk, städning, egenkontroll samt andra vanligt förekommande arbetsuppgifter inom kök och måltidsverksamhet. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en viktig verksamhet där du, tillsammans med engagerade kollegor, bidrar till att servera god och näringsriktig mat till barn, elever och äldre varje dag. Om arbetsplatsen Vi är ett engagerat och sammansvetsat arbetslag där samarbete, respekt och arbetsglädje står i centrum. Hos oss möts du av erfarna och hjälpsamma kollegor som gärna delar med sig av sin kunskap och stöttar varandra i det dagliga arbetet. Tillsammans arbetar vi för att skapa trygga, trivsamma och kvalitativa måltidsupplevelser för våra gäster. Hos oss får du möjlighet att arbeta i en verksamhet som värdesätter kvalitet, hållbarhet och lokala råvaror. Vi erbjuder även utvecklingsmöjligheter inom yrket, till exempel kan utbildningar inom bland annat styckning och råvarukunskap bli en del av din kompetensutveckling. Som ny medarbetare får du möjlighet att arbeta i en verksamhet där dina idéer och ditt engagemang värdesätts. Vi strävar ständigt efter att utveckla våra måltider och arbetssätt och ser varje medarbetare som en viktig del av den utvecklingen. Sorsele är ett litet samhälle mitt i Lappland där närheten till människor skapar gemenskap och enkelhet i vardagen. Här verkar vi tillsammans och hjälper varandra att lyckas. För dig som flyttar hit med familj finns dessutom goda möjligheter till arbete även för din partner, då det råder stor efterfrågan på arbetskraft inom många branscher i kommunen. Hos oss får du inte bara ett arbete – du får engagerade arbetskamrater, möjlighet att utvecklas i din yrkesroll och chansen att vara en del av en verksamhet som gör skillnad varje dag. Välkommen till måltidsverksamheten i Sorsele kommun! Dina arbetsuppgifter Som kock eller köksbiträde inom Sorsele kommuns måltidsverksamhet arbetar du tillsammans med dina kollegor för att planera, tillaga och servera måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Arbetsuppgifterna omfattar bland annat: Tillagning och förberedelse av frukost, lunch, middag och mellanmål. Servering av måltider samt ett gott bemötande till våra gäster. Arbeta med lokala råvaror och bidra till att lyfta fram den lokala matkulturen i våra måltider. Möjligheter till kompetensutveckling inom mathantverk, exempelvis utbildning inom styckning och hantering av lokalt producerat kött. Diskning, städning och övriga arbetsuppgifter för att upprätthålla en ren och trivsam köksmiljö. Arbete enligt gällande rutiner för livsmedelshygien och egenkontroll. Hantering av beställningar, varumottagning och lagerhållning. Samarbete med kollegor för att säkerställa hög kvalitet, god service och en positiv arbetsmiljö. Aktivt deltagande i utvecklingen av kommunens måltidsverksamhet. Dina egenskaper Vi söker dig som är ansvarstagande, serviceinriktad och har ett genuint intresse för mat och måltider. Du trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med andra, och bidrar till en positiv arbetsmiljö genom ett gott samarbete och ett respektfullt bemötande. Som person är du flexibel och har lätt för att anpassa dig till förändrade förutsättningar i det dagliga arbetet. Du är engagerad, kvalitetsmedveten och noggrann i ditt arbete samtidigt som du kan behålla lugnet och prioritera när tempot stundtals är högt. Vi värdesätter att du är nyfiken och vill utvecklas inom yrket. Ett intresse för hållbar matlagning, lokala råvaror och traditionellt mathantverk är meriterande. Du delar vår ambition att servera goda, näringsrika och uppskattade måltider till kommunens barn, elever och äldre, och ser vikten av att varje måltid bidrar till en positiv upplevelse för våra gäster. Kompetens och kvalifikationer Vi söker dig som tycker om att arbeta med mat och människor. Kanske är du utbildad kock, köksbiträde eller har erfarenhet från restaurang, storkök eller annan måltidsverksamhet. Det viktigaste för oss är att du har ett engagemang för god mat, service och samarbete. För att trivas hos oss tror vi att du: Har utbildning inom restaurang, storkök eller livsmedel, eller erfarenhet som vi bedömer likvärdig. Har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Har ett intresse för livsmedelshygien, kvalitet och säker mathantering. Trivs med att arbeta i team och hjälpa till där det behövs. Det är extra roligt om du dessutom har erfarenhet av: Storkök, restaurang eller offentlig måltidsverksamhet. Specialkost och allergikost. Service och kundbemötande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Det viktigaste för oss är att du vill vara en del av vårt team och bidra till att ge kommunens barn, elever och äldre en positiv måltidsupplevelse varje dag. Varaktighet: Timanställning/vikariat vid behov. Tillsättning sker löpande. Arbetstid: Arbetet är förlagt till dagtid vardagar, måndag till fredag. Arbetstiderna varierar beroende på verksamhetens behov och placering inom centralkök eller mottagningskök. Lön: Individuell lönesättning tillämpas. Du som önskar löneuppgifter om ingångslönespann är välkommen att kontakta Personalenheten via loner@sorsele.se. Här får du mer information om vilka kollektivavtal vi omfattas av: https://skr.se/kollektivavtal.1236.html Vill du veta mer specifikt vilket avtal tjänsten omfattas av, kan du kontakta rekryterande chef eller facklig kontaktperson i annonsen. I Sorsele kommun tillämpas tillitsbaserad styrning. Vår värdegrund är mod, glädje och respekt. Läs mer: Jobba i Sorsele kommun: https://www.sorsele.se/jobb-och-arbetsmarknad/ Flytta till Sorsele kommun: https://portal.sorsele.se/flytta-hit Välkommen med din ansökan till: Sorsele kommun, 924 81 Sorsele eller via e-post till kommun@sorsele.se. Rekryteringsfirmor och bemanningsföretag undanbeds.